HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。
醗酵：自然酵母で2ヶ月。
収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。
ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。
ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。
ノンフィルター。
ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。
（輸入元資料より）。
バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。
The Prisoner 赤ワイン 2015 & 2017（3本セット）。
Côte de Nuits Villages 2023。
熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。
1997 クロドラロッシュ。
ワイン　赤5本・白1本　ブランデー　まとめ売り　古酒。
収量は35 hL/ha。
LEROY ルロワ　ワイン　2本セット箱付き①。
ドメーヌ・タカヒコ　セット。
2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。
【RP92点】ジャクソン　ミレジメ　2000。
クール便着払　自然派ワイン　3本セット。
SO2無添加。
リ*ン様 Armand de Brignac アルマンド シャンパン。
だ*ら様 長野県　小布施ワイナリー　日本酒　ヌメロアン　生酛　2024。
ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。
フランス　ブルゴーニュ　最高級ワイン 空瓶。
ドン・ペリニヨン　ドンペリ　2010。
マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。
ロマネ・サン・ヴィヴァン2018 グラン・クリュ【正規品】