HOT ! 9727新品ダマスカス 先丸包丁 尺一 渦潮紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角柄

サイズ全長 約500mm刃渡り 約330mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約335ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 渦潮紋（うずしおもん）柄 黒檀黒水牛白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。
440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。
一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。
熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。
MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。
ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。
複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。
同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。
【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。
模様部分を避けることで美しさを保てます。
万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。
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掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。
画像にあるものが全てです。
他詳細は画像にてご判断ください。
商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。
お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
領収書の発行はできかねます。
ご了承ください。
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
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ニ*ス様 伊製…ラゴスティーナ　シチューポット重なる3サイズ＆保存用PE蓋【IH。
希少レア　仁悟　砲金鍋　銅鍋　39ｃｍ　平鍋　天ぷら鍋　日本料理　両手鍋。
森本光一作　刺身　柳刃　白鋼 8寸　水牛八角柄。
インペリア パスタマシン電動モーター(SP150取り付け可能)。
STAUB ストウブ ラココット de GOHAN Mサイズ 2合炊き16cm。
LE CREUSET ココットロンド　チェリーレッド 両手鍋 2.4L。
※10/18までの出品【新品未使用】BRUNO フライパン 6点セット　ネイビー。
マイヤーキャストポット。
クリステル グラフィット 深鍋20cm。
【未使用】ル・クルーゼ ハート形。
アムウェイ鍋セット。
MEYER グリルパン３点セット 神レシビ付き！。
未使用⭐︎ 京都有次　刺身包丁　18センチ　登録有次　白紙鋼　柳刃包丁。
堺　一竿子忠綱本舗　（ふく引き）高級包丁。
purinlove2さま専用☆ウォルナット丸型まな板 ◯32cm厚み3cm自立型。
新品未使用✨LE CREUSET　ココット コバルトブルー　16cm。
【セット内容不足有り】【写真要確認】T-faL 取っ手の取れる 7点セット。
ATAGO ポケット pHメーター PAL-pH Plusアタゴ。
【希少】京都 有次 銅 大型やかん 江戸型 3.5L（4L）薬缶。
STAUB ストウブ　ココット　ラウンド　ブルー　ロイヤルブルー　美品　18cm。
新品未開封☆MUK☆新レンジメートプレミアム☆2025年最新モデル☆ホワイト　白。
【新品・未開封・未使用】パナソニック 電気圧力鍋 ブラック NF-PC400-K。
京都有次 銅 玉子焼鍋 11.5×21cm 銅製 卵焼き器